Bolgheri Villa Donoratico 2018 - Tenuta Argentiera Italie

Dieprood van kleur en een kenmerkend aroma van rijp fruit, ietwat florale tonen, mint en een tikje vanille en toast. Vol en zacht van smaak. Een elegante, fijne structuur en een aantrekkelijke complexiteit. Gulle afdronk die bijdraagt aan het drinkplezier. Een wijn die geroemd wordt in de diverse internationale wijnbladen en klaar om ontdekt te worden door de wijnliefhebbers. Vinificatie: De druiven worden handmatig geoogst, geselecteerd op een sorteertafel; de hele bessen vallen door de zwaartekracht in de tanks. Alle rassen werden apart gevinifieerd; fermentatie en maceratie vonden plaats in stalen tanks gedurende ongeveer 20/25 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28 ° C. Na malolactische omzetting  rijpt 80% van de wijn in 500 l Franse en Oostenrijkse eiken tonneaux en de overige 20% in 225 l Franse eiken barriques. Verdere verfijning vind plaats op de fles.